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第9回 講演会 「本物のダシを味わって学ぼう」

食と健康を学ぶ会 第9回 講演会
「本物のダシを味わって学ぼう」

日時:平成26年5月25日(日) 13:30〜15:00
会場:RKC調理師学校
演題:日本のダシ文化と日本食における昆布の歴史
講師:有限会社 泉利昆布海産 代表取締役社長 泉谷 伸司 氏

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