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第９回講演会 「本物のダシを味わって学ぼう」

食と健康を学ぶ会 第9回 講演会
「本物のダシを味わって学ぼう」

日時：平成26年5月25日（日） 13:30〜15:00
会場：RKC調理師学校
演題：日本のダシ文化と日本食における昆布の歴史
講師：有限会社 泉利昆布海産 代表取締役社長　泉谷 伸司 氏

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